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食品包装袋厂家告诉您保质期究竟是怎么回事?

来源:http://www.qdzhoushisuliao.com/news473151.html  发布日期:2020-9-29 9:26:00 

食品包装袋厂家告诉您保质期究竟是怎么回事?

    有时候我们会面对这样的窘境,食品包装上的保质日期就在这几天到期。吃?担心。扔?心疼。这个保质期究竟该如何理解呢?

    这里先要告诉大家一个事实,那就是“保质期”其实是食物厂家依据国家标准,综合考虑自家产品情况和市场需求等因素,自己定的!乍一听好像不太靠谱,其实食品的“保质期”和电子产品或家电的“保修期”类似,保质期是食品厂家的一个保证,即在保质期限内的食品,安全、风味口感和外观等指标,应当符合标准(包括国标和企业承诺的标准)。用通俗的话讲,保质期内的产品,如果按说明保存却出现质量问题,是可以找厂家维权的。


    那么,食品包装袋厂家是如何测定保质期的呢?技术人员会将一批成品收集起来,定期抽检,确定品质随时间下降的情况。为了节约时间,有时还会采取提高测试温度,让食品加速变质的方法。实验后,厂家就能知道产品大约在多长时间内,品质可以稳定达标,考虑到批次可能会有误差,再扣除一定的富余量,就得到了标在产品包装的保质期。所以说,就算是临期的产品,如果包装完好,没有胀包等现象,打开后食品本身没有变质的迹象,那么吃掉它也是没有问题的。至于那些确定已经过期的产品,为了宝宝的健康,还是不要吃了。此外,还有个小tip,那就是假如某种食品包装上写着保质期到XXXX年4月,那它的保质期是截止到4月底,也就是一直到4月30日,都算在保质期内。

    还要特别提醒一下大家,食品保质期与储藏条件密切相关,室温下和冷藏条件、未开封跟开袋后区别巨大,储藏条件不达标,标注的保质期也就不准了,所以还是别忘了根据说明储藏,开袋后早些吃完。